Sa velikim nestrpeljenjem smo dočekali naš rodjendančić. Sve je bilo po želji slavljenice, drugarice su došle i žurka je bila baš, baš vesela, a dečica jako zadovoljna. Pinjata je bila apsolutni hit, a moja slavljenica je bila puna čiste sreće i radosti, zadovoljstvo je bilo gledati je.
Torta koju smo spremili je jednostavna i brza, spremljena za svega 45 minuta. Deci se jako dopala.
Sastojci:
- 10 jaja,
- 14 kašika šećera,
- 4 kašike hladne vode,
- 8 kašika brašna,
- prašak za pecivo,
- 100 gr. suvog grožđa,
- 100 gr. seckanih oraha,
- 250 gr. maslaca,
- 100 gr. šarenih žele bonbonica,
- 1 kašika ulja,
- 1 kesica šlaga ili 100 grama čokolade zavisi sa čim želite da ukrasite tortu,
- 500 ml.mleka.
Priprema:
Kora:
Umutiti 10 belanaca sa 7 kašika šećera, dodati 4 kašike brašna i prašak za pecivo, zatim dodati 4 kašike hladne vode, 1 kašiku ulja, suvo grožđe i seckane orahe, zatim sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Staviti da se peče na 180 stepeni.
Dok se kora peče, spremiti fil. Pola litra mleka staviti da se kuva sa sedam kašika šećera. Posebno umutiti 10 žimanaca u koja dodati 4 kašike brašna, kad se dobro sjedini, sipati u provrelo mleko. Izmešati da se fil sjedini i zgusne. Skloniti i potpuno ohladiti, nakon čega dodati predhodno umućen maslac i seckane žele bonbone.
Kada se kora ohladi, preseći po dužini na dva dela, to jest da dobijete tri kore. Ređati: kora, fil, kora, fil, kora, fil i na kraju dekorisati šlagom ili čokoladom.
Recept je star bar dvadeset godina, zabeležen nekada davno u mojoj sveščici :).....
A naše drugarice su se baš potrudile :)....
Slavljenica nam je preslatka,Dobar ,torte,odavno je nijesam spramala.Poljubac za mog Zvrkija
ОдговориИзбришиI haljinica je lepa....tip top.Slicnu tortu je pravila moja baka,zvali je torta Ruska salata kola ko se secam, sad si me podsetila, volela sam je kao dete.
ОдговориИзбриши