Brza letnja torta

Пронашла је негде и сама направила :). Док по џеповима године претурам, тражећи онај трен када је побегла успаванкама и бројем, срна моја, поносном мени чини, јер све је што сам од овог живота хтела...радост и срећа моја прва :).

Торта за лето, освежава и јако укусна. Нестаје брзином светлости :)...

Потребно је:

• 300 гр. млевеног кекса;
• 140 гр. маслаца;
• 450 гр. крем сира;
• 1 лимун;
• 300 мл. слатке павлаке;
• 600 гр. кондензованог млека;
• 200 мл. лимуновог сока;
• 100 гр. беле чоколаде
• 150 гр. кекса.

Припрема:

У 300 грама млевеног кекса додати истопљен маслац и све добро сјединити. Округли плех обима 26 цм, најбоље онај коме се одвајају странице када се колач-торта охлади да се скину странице, усути смесу и направити на дну плеха кору.

Изрендајте на ситну ренду кору од лимуна, додајте крем сир, слатку павлаку и кондензовано млеко. Затим све то миксером добро умутити и постепено током мућења додавати лимунов сок. Добићете лепу чврсту масу. Кад је маса готова, трећину масе усути преко коре и изједначити по кори, потом поређати кекс, потом друга трећина фила, на њега опет кекс и на крају још преостали фил. На врху изрендати белу чоколаду. Оставити у фрижидеру да се добро охлади, након тога одвојите странице плеха од торте и уживајте у освежавајућим укусу.