COOKIES

Volimo keksiće, a već par dana mi se postavlja jednostavno pitanje "mama pa kada ćeš da nam spremiš keksiće"....naišla naporna nedelja, jednostavno nije bilo vremena, ali smo zato za vikend spremali ove brzo -  jednostavne i fantastično ukusne keksiće.

Sastojci:

• 150 grama maslaca;
• 100 grama šećera (po izvornom receptu ide 200 grama, mislim da je 100 grama više nego dovoljno, naši su bili baš slatki);
• 2 jaja;
• 1 vanilin šećer;
• 1 kašičica sode bikarbone;
• 300 grama brašna;
• po želji u testo možete dodati čikoladu, bademe, brusnice, suvo grožđe.

Priprema:

Umutiti jaja dobro mikserom da budu penasta, dodati šećer i vanilin šećer. Istopiti maslac i dodati u jaja. Posebno staviti u činiju brašno i sodu bikarbonu, izmešati i dodati u predhodno umućena jaja sa šećerom i maslacem. Zatim isitniti čokoladu, staviti i umešati u testo. Vaditi kašikom loptice, ja sam ih oblikovala rukom, ređati u pleh, ali da keksići budu udaljeni jedan od drugog jer se razliju tokom pečenja. Spremaju se za 15 minuta.

                                  

Peći na 180 C oko 8 minuta.                                     

IZVOR