Čupavci

Kolači koji su pratili moje detinjstvo i odrastanje. Sada idu u korak i sa mišicama....


Potrebno je:

• 3 jaja;
• 150 gr. šećera;
• 15 kašika mleka;
• 15 kašika ulja;
• 15 kašika brašna;
• prašak za pecivo;
• 2 dcl. mleka za fil sa čokoladom;
• 150 - 200 gr. čokolade;
• 100 gr. kokosa.

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom. Dodati mleko, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Peći na 190 stepeni dok ne porumeni. Proveriti čačkalicom unutrašnjost biskvita.

Dok se kora peče, staviti mleko i čokoladu da se čokolada otopi i sjedini sa mlekom.

Pečenu koru ostaviti da se malo ohladi, potom iseći na kocke željene veličine, umakati u čokoladu i mleko i na kraju uvaljati u kokos.