Mramorćići

Omiljeni keksići moje starije devojke. Jadnostavni, brzi i ukusni. Kao i svake druge, tako i ove godine uživanje na moru započeli smo ovim keksićima, ne zato što su jednostavni mami za pripremu, već zato što mojoj devojci nijedni drugi keksići nisu tako lepi kao mramorčići.

Sastojci:

• 250 gr. maslaca;
• 130 gr. šećera u prahu;
• 1 vanilin šećer;
• 1 jaje;
• 500 gr. brašna;
• 1 prašak za pecivo;
• 2 kašike kakaa.

Priprema:

Umutiti maslac sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte jaje i sve dobro sjediniti. Zatim postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo, na kraju ćete dobiti fino glatko testo koje je lako za oblikovanje

Testo podeliti na dva dela. U jedan deo dodajte kakao i sjediniti. Oba testa razvaljati u pravougaonik, tamno testo staviti preko svetlog i uviti u rolat. Zatim rolat rezati na tanke kriškice, svaku kriškicu valjajte u ruci kao kuglicu da dobijete mramornu mustru.

Slažite na pleh sa pek papirom i pecite na 160 stepeni oko 20 minuta.

IZVOR