Snežne loptice

Uz ove Snežne loptice, završili smo spremanje naših ovogodišnjih morskih keksića. Već ih u slast ručkamo na plaži :). Savršene...
Potrebno je:

• 250 gr. brašna;
• 1 kašičica praška za pecivo;
• 3 kašike šećera u prahu;
• 140 gr. maslaca;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• 60 ml. mleka.

Sastojci za fil:

• 100 gr. suvih smokvi;
• 2 kašike dzema od kajsija (ja sam stavila od jagoda);
• 30 gr. oraha;
• 2 kašike vode.

Priprema:

Sastojke za fil staviti u seckalicu ili multripraktik i samleti.

Umesiti testo od svih navedenih sastojaka, zatim odvajati manje komade testa, puniti ih filom i praviti poluloptice. Izbockati ih čačkalicom i ređati u pleh obložen papitom za pečenje.

Peći na 200 C. da blago porumene. 

Vruće loptice posuti šećerom u prahu i vanilim šećerom.

IZVOR