Kiflice

Kiflice baš volimo. Volim i da ih spremam. Medju mnogobrojnim receptima za kiflice,  ovaj najviše volim, kako sam ga pronašla pre tri godine, redovno ih spremam, posebno  za dečije rodjendane. Mast testu daje poseban ukus.

Sastojci:

• 1,2 kg mekog brašna; 

•  paketić svežeg kvasca (50 g); 

•  2 kašičice soli; 

•  2 jaja; 

•  2 dl. ulja; 

•  150. gr. masti; 

•  oko 1/2 l. mleka.

Priprema:

Kvasac pripremite u pola šolje toplog mleka, sa malo šećera i brašna.

Od svih navedenih sastojaka zamesite meko testo i ostavite da odmara 30 minuta.

Od testa odvajati male komadiće, oblikovati kuglice i pravite željene oblike, ja ih najviše oblikujem na dole navedeni način.

Pre pečenja premazati umućenim jajetom, i posuti po želji susamom, lanom ili kimom.

Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200-220 C, oko 20 minuta.

IZVOR, a onda sam ih pronašla i OVDE.