Kiseli krastavčići 2.

Ove godine krastavčiće sam spremala i po Daninom receptu. Prošli vikend smo ih probali, starija devojka nije mogla više čekati. Dopadaju nam se, videćemo kakvi će vremenom biti kada se još ukisele.

I tako zimnicu završismo sa 46 tegli krastavčića :)........

Sastojci:

• krastavčići,

•  so,

•  šećer,

•  alkoholno sirće,

•  biber u zrnu,

•  sveža mirođija,

•  listići lovora,

• slačica.

Priprema:

Krastavce oprati i izbockati na par mesta.

U teglu staviti malo sveže mirodjije, poredjati krastavce. Na krastavce staviti 1 kašičicu soli, 2 kašike šećera, 7 kašika sirćeta, 4-5 zrna crna bibera, 1 list lovora, slačicu i dopuniti do vrha tegle sa prokuvanom hladnom vodom.

Zatvorite tegle, promućkajte i poredjajte u pleh.
Pleh sa teglama stavite u zagrejanu rernu na 100 stepeni, grejati 15 minuta, isključite rernu i ostavite da se tegle ohlade u rerni.
Posle 15 dana koristiti.

IZVOR